红刺参和青刺参耗氧率与排氨率的比较研究

• 作者: 包杰 姜宏波 田相利 董双林
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青刺参 红刺参 耗氧率 排氨率 温度 盐度 光色
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 1689-1696
• 分类号: Q571.8|S968.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2013.38819

摘要

采用实验生态学方法比较研究了两种体色刺参(红刺参和青刺参)幼体在不同温度、盐度、光照下耗氧率(OCR)和排氨率(AER)的差异.结果表明:1)在温度7～27℃范围内,红刺参和青刺参OCR均随温度的升高而增加,二者OCR变化范围分别为7.58 ～25.94和13.12～25.61 μg/(g· h);红刺参OCR在7和12℃下显著低于青刺参,而在22℃下则显著高于青刺参.2)红刺参AER随温度的升高而增加;青刺参AER随温度的升高先上升,在温度17℃达到最高值,而后下降.二者AER变化范围分别为0.62～2.57和0.90～2.22 μg/(g· h).红刺参AER在7℃下显著低于青刺参,而在27℃下显著高于青刺参.3)在盐度26 ～ 38范围内,红刺参和青刺参OCR和AER均随盐度的增加呈M形变化.红刺参和青刺参OCR变化范围分别为15.72 ～21.32和14.83 ～21.80 μg/(g·h);AER变化范围分别为1.47 ～2.83和1.40～2.00 μg/(g· h).红刺参OCR在盐度23 ～32条件下显著低于青刺参;红刺参的AER在盐度29下显著高于青刺参,而在盐度32下则显著低于青刺参.4)在不同光色下,红刺参与青刺参OCR变化范围分别为14.33 ～21.37和15.73～ 21.59 μg/(g·h),AER变化范围分别为4.00 ～ 8.86和6.38～8.22 μg/(g·h).红刺参和青刺参的OCR和AER仅在白光下差异达到显著水平.结果表明,红刺参对低温较敏感,而青刺参对高温敏感;红刺参和青刺参最适盐度范围均为29 ～ 32;青刺参可能对光谱的适应范围较红刺参广,这与两者所栖息的天然环境相一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董双林	中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室	231	4201	36.0	49.0
2	包杰	中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室	8	158	6.0	8.0
4	田相利	中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室	77	1125	20.0	29.0
5	姜宏波	沈阳农业大学畜牧兽医学院	27	216	8.0	14.0