食用黑粉菌侵染对茭白植株抗氧化系统和叶绿素荧光的影响

• 作者: 张艳丽 王志丹 王晓清 薛惠民 郭得平 闫宁
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 茭白 食用黑粉菌 抗氧化酶 超氧自由基 过氧化氢 丙二醛 叶绿素荧光
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 资源与产业生态
• 页码范围: 1584-1593
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.5846/stxb201208151148

摘要

研究了茭白(Zizania latifolia Turcz.)受食用黑粉菌(Ustilago esculenta)侵染后的生长、抗氧化特性和叶绿素荧光的变化.结果表明,食用黑粉菌侵染导致植株的株高、叶长、叶宽、叶片厚度、根长、茎鲜重、根鲜重和地上部鲜重下降,但分蘖数提高；同时提高了茭白叶片的抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和过氧化氢(H2O2)含量,但却引起超氧自由基(O2-)产生速率和丙二醛(MDA)含量降低.食用黑粉菌侵染提高了叶片的PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)和电子传递速率(ETR),同时降低了非光化学猝灭(NPQ),但对PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)的影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫宁	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	9	66	5.0	8.0
2	张艳丽	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	8	23	2.0	4.0
3	郭得平	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	51	806	14.0	27.0
4	薛惠民	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	4	39	3.0	4.0
5	王晓清	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	5	30	3.0	5.0
6	王志丹	浙江大学农业与生物技术学院园艺系	5	48	4.0	5.0