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北京人馋.馋,据字典说是"贪食也",其实不只是贪食,是贪食各种美味之食.美味于前,自然是馋涎欲滴,即使闲来无事,馋虫亦在咽喉抓挠,迫切地需要一点什么以膏谗吻.有人说北京人之所以馋,是由于当年的八旗子弟游手好闲,闲便生事,在吃上打主意自然也是可以理解的.所以,各式各样的美味便应运而生,延续至今,成就了不少老字号小吃.
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文献信息
篇名 北京小吃
来源期刊 商业文化(上半月) 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(1) 所属期刊栏目 老字号
研究方向 页码范围 68,70-71
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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