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摘要:
来到松子料理店,正巧赶上他们的早会,井然而有序,在主管交代完相关工作后,大家各就各位,开始了一天忙碌的工作。而对于这家在1992年就创建的日本料理店来说,这样的场景已经往复了20余年。经过多年的品牌塑造及对料理的不断学习探索。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 松子健康日料倡导者
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 松子 日料 健康 日本料理 品牌塑造
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 76-79
页数 4页 分类号 TS255.6
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
松子
日料
健康
日本料理
品牌塑造
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
论文1v1指导