华安御宫 顶级食材至臻盛宴

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 涮羊肉 火锅 翻滚 啤酒 炉
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 52-57
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

传统的火锅哲学，似乎总带有一种市井之气。无论是北京的涮羊肉，还是成都的麻辣火锅，都在随性中伴随着一丝嘈杂与豪气。室内蒸腾的热气中。几个人围炉而坐。或清澈或红亮的汤底中翻滚着各色食材，几瓶啤酒、数盘羊肉，便可让人体会到酣畅淋漓的快意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗春霞		98	0	0.0	0.0