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摘要:
[目的]分析环剥和脱落酸(ABA)处理对‘夏黑’果实品质、着色的效果以及对花青苷合成相关重要基因的表达.[方法]在‘夏黑’葡萄着色初期,对主枝进行环剥以及用ABA溶液浸果和喷叶处理.[结果]环剥和ABA处理均可以显著提高果实中可溶性固形物的含量,降低可滴定酸含量,增加果皮花青苷含量,并且明显改善果实着色程度,使果皮颜色加深.其中,环剥对品质的提高最显著,ABA浸果最有利于果皮着色;环剥和ABA处理后果面光泽明亮度L值和颜色组分b值,以及颜色指数h值均下降.300 mg· L-1和500 mg· L-1 ABA浸果对果实品质和果皮颜色差异影响不大;500 mg·L-1 ABA喷叶对果实品质和果皮颜色指标影响大于300 mg·L-1 ABA. ABA浸果处理还明显促进了UFGT、MYBA1和MYBA2的表达,MYBA1和MY BA2于ABA浸果处理后的第2周表达水平明显上调,相对表达量达到最高值.UFGT的表达水平与花青苷的积累趋势具有一致性,各处理均使UFGT的相对表达高峰提前出现,特别是ABA浸果处理后,第2周前后即出现表达最高峰.[结论]环剥和ABA处理均提高了‘夏黑’葡萄果实品质及果皮颜色.
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文献信息
篇名 环剥和脱落酸处理对‘夏黑’葡萄果实着色及相关基因表达的影响
来源期刊 果树学报 学科 农学
关键词 ‘夏黑’葡萄 环剥 脱落酸 品质 着色
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 栽培·生理·生态
研究方向 页码范围 968-974,后插4
页数 8页 分类号 S663.1
字数 语种 中文
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‘夏黑’葡萄
环剥
脱落酸
品质
着色
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研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
果树学报
月刊
1009-9980
41-1308/S
大16开
河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所
36-93
1984
chi
出版文献量(篇)
3886
总下载数(次)
6
总被引数(次)
85940
相关基金
江苏省农业三项工程项目
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