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HACCP管理在无公害蔬菜栽培中的应用初探
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摘要：
在无公害蔬菜栽培管理上引入HACCP管理的理念,能总结出蔬菜通用的无公害栽培的关键控制点,再对关键控制点采用有效的预防措施和栽培手段,可使危害因素降到最小程度,最终使蔬菜产品达到预期的要求.介绍了无公害蔬菜栽培中相关关键控制点,以供参考.
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研究主题发展历程
节点文献
HACCP
无公害
蔬菜栽培
关键控制点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海农业科技
主办单位：
上海市农业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1001-0106
CN：
31-1240/S
开本：
大16开
出版地：
上海市
邮发代号：
4-187
创刊时间：
1971
语种：
chi
出版文献量（篇）
11858
总下载数（次）
7
总被引数（次）
17383
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