食安要落实“五个最严”，送检要有“统一入口”

• 来源期刊: 今日上海
• 学科: 经济
• 关键词: 入口 生命安全 身体健康 食品安全 孔雀石绿 蔬菜水果 牛羊肉 水牛肉
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3

摘要

食品安全直接关系市民身体健康和生命安全，当前全社会极为关注。近期出现过与市外供应源头有关的“问题羊肉”和“无证注水牛肉”，近年来还检测出带致病菌的熟食和盒饭、违禁添加剂豆制品、水产品含呋喃类药物或孔雀石绿较高、鸡鸭牛羊肉有瘦肉精成分、蔬菜水果和茶叶含禁用或超量农药、油条等面制品中铝残留量超标等问题。