橙皮苷及橙皮素清除自由基活性的研究

• 作者: 于子惠 徐暘 许树军 邹淑君 马英丽
• 来源期刊: 中医药学报
• 学科: 医学
• 关键词: 橙皮苷 橙皮素 自由基
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: R285.5
• 字数: 1515字
• 语种: 中文

摘要

目的:比较橙皮苷和橙皮素的抗氧化活性.方法:UV-Vis光谱测定橙皮苷和橙皮素对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除作用.结果:橙皮苷和橙皮素对两种自由基都有较好的清除作用,清除效果随浓度的增大而增大.橙皮素清除DPPH·的能力明显强于橙皮苷,橙皮素清除·OH的能力略强于橙皮苷.结论:橙皮素比橙皮苷的体外抗氧化活性强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许树军		48	193	7.0	12.0
2	马英丽		87	714	15.0	21.0
3	徐暘		11	59	4.0	7.0
4	邹淑君		45	121	7.0	9.0
5	于子惠		3	42	3.0	3.0