水产品中氯霉素污染源的研究与应用

• 作者: 陈俊玉
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 关键词: 水产品 氯霉素 污染源 控制 管理
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 29-30,31
• 页数: 3页
• 字数: 1349字
• 语种: 中文

摘要

通过对水产品养殖至加工运输全过程的监测，分析水产品全过程中外来物质可能带来氯霉素残留的污染源，建立水产品中氯霉素污染源的管理控制措施，可以达到有效监管、指导水产品生产企业生产，取得良好经济社会效益。