优良木本蔬菜长蕊甜菜树的保护与开发利用

• 作者: 杨超本 邓光华 马自芬
• 来源期刊: 林业实用技术
• 关键词: 长蕊甜菜树 保护 经济价值 种苗繁育
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 资源保护与开发
• 页码范围: 66-69
• 语种: 中文

摘要

长蕊甜菜树是我国云南山区特有的优良木本蔬菜,主要分布于云南红河流域低海拔河谷密林中,其嫩茎叶及花序均可作蔬菜食用.经检测分析,其嫩茎、嫩叶含有对人体健康有益的维生素、氨基酸等多种营养成分,营养价值高.针对长蕊甜菜树的形态特征和生态习性,结合云南山区特有的自然立体气候及土壤条件,经过多年实践,成功繁育长蕊甜菜树种苗,为科学保护和开发利用奠定基础.