丁酸梭菌固态培养的初步研究

• 作者: 于佳民 徐海燕 谢全喜 谷巍
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 丁酸梭菌 固态基质 正交实验
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: S852|S816.8
• 字数: 2378字
• 语种: 中文

摘要

研究了丁酸梭菌在3种不同固态基质(豆粕、麸皮、玉米面)中的生长情况,结果显示,豆粕作为基质时丁酸梭菌生长最佳,最高活菌数可达3.9×i07 cfu·g-1,麸皮为3.0× 107 cfu·g-1,玉米面为1.9×107cfu·g-1；又对豆粕:麸皮、葡萄糖和氯化钙3因素对丁酸梭茵生长情况的影响设计了正交实验,结果显示,影响强度顺序依次为豆粕:麸皮＞葡萄糖＞氯化钙,最优组合为豆粕:麸皮为1:1,氯化钙为0.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷巍		324	1392	15.0	24.0
2	于佳民		29	173	8.0	12.0
3	徐海燕		141	749	14.0	22.0
4	谢全喜		53	424	11.0	18.0