不同精料补饲水平对青年公水牛生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

• 作者: 李舒露 杨承剑 杨炳壮 梁贤威 梁辛 邹彩霞 郑威 韦升菊
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 精料水平 水牛 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S823.8
• 字数: 2634字
• 语种: 中文

摘要

本试验选择18月龄、体重250 kg左右、健康状况良好的杂交(A组)和纯种(B组)青年公水牛各20头,按品种随机分为4组,以新鲜象草为唯一粗饲料,分别补饲精料每天1.5 kg/头(A1、B1组)或每天2.5 kg/头(A2、B2组),比较不同精料补饲水平对不同品种青年公水牛的生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响.结果表明,杂交水牛组中,精料补饲水平每天2.5 kg/头的A2组日增重(0.782 kg)比每天1.5 kg/头(0.626 kg)的A1组提高24.9％；纯种水牛组中,B2组日增重(0.806 kg)比B1组(0.744 kg)提高8.3％,差异不显著(P＞0 05)；不同水牛品种增重情况,精料补饲水平不论是每天1.5 kg/头还是每天2.5 kg/头,纯种水牛增重情况均优于杂交水牛.不同精料补饲水平对不同品种青年公水牛屠宰性能、主要血液生化指标无显著影响.基于本试验结果可知,纯种水牛肉用生产性能优于杂交水牛,适当增加精料补饲水平不影响水牛健康状况,有利于提高水牛肉用生产性能.