烟梗废料生物脱胶工艺条件的优化

• 作者: 刘慧 朱大恒 李坤 李永宽 王中杰 王姣 王静 陈彦好
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟梗废料 生物脱胶 果胶酶
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: TS452.6
• 字数: 2899字
• 语种: 中文

摘要

为降低烟梗果胶含量,提高烟梗在再造烟叶加工中的可用性和再造烟叶的品质,以烟梗废料为材料,采用正交实验对烟梗的生物脱胶工艺进行了优化.结果表明:以果胶去除率为指标,烟梗的果胶酶脱胶最佳工艺条件为:酶解温度45℃、酶解时间8h、溶液pH 5.8、每10 g烟梗果胶酶用量为0.2 g.此条件下果胶去除率达到81.02％.