响应面法优化脂肪酶催化脂肪酸甲酯环氧化

• 作者: 冯丹华 冯树波 宋亚玲 李立琴 赵亚男
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: Novozyme 435脂肪酶 脂肪酸甲酯 环氧化 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: TQ645|TQ414
• 语种: 中文

摘要

以Novozyme 435脂肪酶为催化剂,在单因素实验的基础上,利用响应面法优化了脂肪酸甲酯(FAMEs)环氧化工艺.选择反应时间、脂肪酶用量和H2O2与FAMEs双键的摩尔比为自变量,环氧值为响应值,建立了脂肪酶催化FAMEs环氧化体系的二次回归模型.优化后的工艺条件为:在不加脂肪酸氧载体的条件下,FAMEs 20 g,甲苯用量30 mL,脂肪酶用量3％(以FAMEs质量计),H2O2与FAMEs双键摩尔比1.7∶1,反应温度40℃,反应时间5h.在此条件下,环氧值为4.82％,与模型预测值基本一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯树波	河北科技大学化学与制药工程学院	37	187	6.0	12.0
5	赵亚男	河北科技大学化学与制药工程学院	4	6	1.0	2.0
9	李立琴		2	1	1.0	1.0
10	宋亚玲	河北科技大学化学与制药工程学院	4	16	3.0	4.0