菱角大棚长季浅水栽培技术

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 浅水栽培 菱角 技术 大棚 经济效益 春提早栽培 采收期 营养丰富
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2013,（4）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S645.104.7

摘要

菱角营养丰富、风味独特，既可作为时鲜蔬菜烹调，又可作为保健食品食用。但其在河塘中自然生长，采收期短，上市迟，产量不高，不仅难以满足市场需求，而且经济效益不高。我们采用菱角春提早栽培提前上市、秋延后管理延迟采收的长季栽培技术，使菱角从5月中旬开始就可采摘上市，一直可采收到11月中下旬，采收期达到6个月之久，每亩产量可达2000～2500公斤，产值达1.5万元，经济效益较好。现将其技术要点介绍如下：