氯吡脲在猕猴桃中的残留动态研究

• 作者: 吴翠蓉 周利雄 曹件生 朱杰丽 杨柳 柴振林
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猕猴桃 氯吡脲 残留动态 降解率 安全间隔期
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 植物保护·果品质量与安全
• 页码范围: 1011-1015
• 页数: 5页
• 分类号: S663.4
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同浓度氯吡脲在猕猴桃中的残留动态,掌握潜在风险,指导安全生产.[方法]以猕猴桃为研究试材、氯吡脲残留量为研究对象,通过密集采样测定,考察了5、10、20、50、100 mg· L-1等5种不同使用浓度氯吡脲在猕猴桃中的残留动态、降解率、半衰期及安全使用间隔期.[结果]猕猴桃中氯吡脲降解符合一级动力学消解模式.猕猴桃中氯吡脲残留量逐渐减少;相同时间间隔,氯吡脲浓度高的降解绝对量高、浓度低的降解绝对量低;氯吡脲在猕猴桃中的降解速度较快,平均半衰期为4.5 d;各使用浓度的降解率变化趋势基本一致,前期降解较快,后期变化相对较小.用药后26 d降解率均可达95％,用药后36 d降解率均可达99％,用药后56 d,仅用药浓度为50 mg·L-1和100mg·L-1的样品可检出低含量的氯吡脲,第66天后各样品均未检出氯吡脲.各浓度处理的安全间隔期分别为18d、22d、27 d、31d、34 d.[结论]由于猕猴桃果实生长时间较长,成熟采摘时氯吡脲残留量远低于国家标准规定限量(0.05mg· kg-1),一般不会产生质量安全风险.