芋头去皮机的研制

• 作者: 高增法
• 来源期刊: 机电技术
• 学科: 农学
• 关键词: 芋头 去皮机 离心 滚筒
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S226.4
• 字数: 1985字
• 语种: 中文

摘要

文中介绍了果蔬去皮的基本要求和各种方法，其中块根类果蔬去皮常用立式离心方式磨削法。由于芋头皮厚多皱去皮难度大，通过分析采用卧式离心摩擦技术对其进行去皮，并设计六角形滚筒、计算摩擦去皮工作参数、选用合理的电机驱动；样机研制后测试表明，所研制的样机一次去除率超过90%以上，能很好地满足各种水果、块根、块茎类果蔬的自动去皮需求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高增法	福州大学机械工程及自动化学院	4	10	2.0	3.0