红树内生细菌AiL3抗菌蛋白对杧果炭疽菌的抑制作用

• 作者: 何红 余莎 卢乃会 黄勤知
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杧果 红树内生细菌 抗菌蛋白 杧果炭疽菌 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 植物保护·果品质量与安全
• 页码范围: 1016-1022
• 页数: 7页
• 分类号: S667.7
• 语种: 中文

摘要

[目的]探索来自红树老鼠筋AiL3菌株抗菌蛋白对杧果炭疽菌的抑制作用,为微生物抗菌活性物质在果蔬防病保鲜中的利用等提供依据.[方法]以杧果炭疽菌为供试病菌,倍比稀释法测定抗菌蛋白对病菌的最小抑菌与杀菌浓度;电镜扫描观测抗菌蛋白对病菌菌丝生长、孢子萌发的抑制作用并拍照;分别用牛津杯、电导率、考马斯亮蓝、试剂盒及蒽酮比色等方法测定抗菌蛋白处理对病菌胞壁几丁质降解、细胞膜透性、可溶性蛋白含量、菌体DNA及糖类含量变化.[结果]抗菌蛋白对病菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为30 mg·L-1和60 mg· L-1;抗菌蛋白处理后,病菌菌丝形态表现为肿胀、膨大直至卷曲坍塌破裂,病菌分生孢子出现皱缩、畸形直至消融;病菌细胞膜通透性和体内可溶性蛋白含量明显增加,病菌糖类代谢物质含量随着处理时间的增长表现为峰形变化,先增加后下降;但抗菌蛋白不能降解病菌细胞壁中的几丁质,对病菌DNA也无明显作用.[结论]初步认为该抗菌蛋白对病菌的抑制可能主要是通过破坏病菌细胞膜、干扰病菌蛋白质及糖类物质代谢等起作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何红		60	621	16.0	22.0
2	余莎		6	40	3.0	6.0
3	卢乃会		6	43	4.0	6.0
4	黄勤知		5	35	4.0	5.0