流加补氨水代替碳酸钙在井冈霉素生物发酵中的研究

• 作者: 刘义雄 周圣骄 张文宣 谷田 钟名兴
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 井冈霉素 流加补氨水 发酵 调控pH值 膜分离浓缩
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: Q938.8
• 字数: 2952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2013.11.006

摘要

研究了井冈霉素生物发酵过程中,流加补氨水代替碳酸钙精确调控发酵pH值对发酵与提取的影响.结果表明,流加补氨水代替碳酸钙工艺可应用于井冈霉素发酵生产中,对井冈霉素发酵无不良影响,同时因消除了钙离子对膜分离浓缩的影响,保证了膜分离浓缩工艺的顺利实施,可提高提取收率6.8％.