转基因食物将不可避免?

• 作者: 晨风
• 来源期刊: 大众科学
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食文化 微波脉冲 食物供应 孟山都公司 食用量 波斯特 气候变化 伦理道德方面 还都 柯特
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

生存还是死亡?天然还是人工?在"民以食为天"的律条下,传统农业能否满足人类日益膨胀的"胃"?面对食物的短缺,"非天然"食物大行天下终究不可避免荷兰埃因霍芬理工大学的一座洁白的房间内,未来的晚餐摆上桌面。桌上的牛肉是使用试管技术培育的,这些牛肉纤维精巧地拼接出一个"肉"字;有些"蔬菜肉"做成的餐前点心。使用基因技术培育原料制作的寿司,还有可以任意编程设定的红酒:其中含有微波脉冲,你可以随意设定自己的喜好,从蒙特普恰诺到穗乐仙,各种美食,不一而足。但这些在目前阶段还都只是幻想,这是在埃因霍芬