红旱莲总黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抗氧化研究

• 作者: 周佳 张国文 潘军辉 闫家凯
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 红旱莲总黄酮 α-葡萄糖苷酶 抗氧化性 抑制作用
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3|O657.3
• 语种: 中文

摘要

通过抑制率及抑制动力学的测定,研究了红旱莲总黄酮(HAF)对α-葡萄糖苷酶的抑制作用.利用对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、β-胡萝卜素漂白抑制能力和抗DNA氧化损伤能力的测定,评估了红旱莲总黄酮体外抗氧化能力.红旱莲总黄酮是一种可逆的混合型α-葡萄糖苷酶抑制剂,其半抑制质量浓度(IC50)为0.237 mg/mL,抑制常数(Ki)为0.149 mg/mL,酶-底物络合物抑制常数(Kis)为0.123 mg/mL.红旱莲总黄酮有较强的DPPH自由基清除能力(IC50=2.71 μg/mL),能够显著地抑制β-胡萝卜素的漂白及2,2’-偶氮二异丁基脒(AAPH)引起的DNA氧化损伤.红旱莲黄酮可作为潜在的抗氧化剂和预防治疗Ⅱ型糖尿病的药物或膳食功能因子进行深入研究与开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国文		142	1069	16.0	23.0
2	潘军辉		30	266	11.0	15.0
3	周佳		19	88	6.0	8.0
4	闫家凯		3	10	1.0	3.0