油醋汁蕃茄沙拉——瘦身必备的小清新美食

• 作者: 空心菜
• 来源期刊: 佛教文化
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 素食尚
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

沙拉因为简单易学,逐渐走人中国人的家庭菜谱.而传统的千岛酱与沙拉酱,味道厚重浓稠,又富含高热量,多吃几勺简直有和主菜抢占肠胃地盘的嫌疑.因此,近年来清新的油醋汁已经隐隐有挑战沙拉酱霸主地位的趋势. 用油醋汁来搭配的蔬果沙拉,简单又清新.比如,当季的小蕃茄,洗净切开,拌入油醋汁,即是一道赏心悦目的开胃前菜.