不同返粕量对玉米混合粉发酵乙醇的影响

• 作者: 刘劲松 刘文信 刘辉 金明亮
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米混合粉 返粕 酒精
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2774字
• 语种: 中文

摘要

本文以中粮生化能源(肇东)有限公司现有生产线上的玉米混合粉为原料,进行不同返粕量的发酵效果的初步研究,试验了不同返粕量的酒精(返粕量分别为10％、13％、15％、17％和20％)的发酵效果及其对DDG蛋白含量的影响.结果显示:返粕量为13％的成熟醪酒分、淀粉出酒率及蛋白含量最高.