“速成鸡”离我们有多远?

• 来源期刊: 科学之友
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 76-77
• 语种: 中文

摘要

最近一段时间,肯德基与麦当劳的大供货商被曝出其养殖的鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的,即为“速成鸡”.此消息一出,社会反响十分强烈,民众一片哗然.究竟何为“速成鸡”?该怎样看待“速成鸡”?如何选购放心的鸡肉?小编猛补养殖知识为大家作了以下梳理.