酶改性木薯淀粉对纸张物理性能的影响

• 作者: 刘进 杨仁党 杨飞 王斌
• 来源期刊: 纸和造纸
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉酶 木薯淀粉 湿部添加 表面施胶 物理性能
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 造纸化学品
• 页码范围: 60-63
• 分类号: TS727
• 语种: 中文

摘要

用淀粉酶对木薯淀粉进行改性,研究了改性对木薯淀粉黏度的影响,并研究了改性木薯淀粉用于湿部添加和表面施胶时,改性木薯淀粉的用量对纸张物理性能的影响；通过红外光谱、X射线衍射分析、扫描电镜对木薯淀粉和改性木薯淀粉的结构进行表征,探索了改性木薯淀粉的增强机理.实验结果表明,淀粉酶能够显著降低糊化后木薯淀粉的黏度,当淀粉酶添用量从0增至0.03％,糊化后木薯淀粉的黏度从11 000 mPa.s降至50.5 mPa.s；选用淀粉酶添加量为0.025％的改性木薯淀粉,湿部添加酶改性木薯淀粉用量3％,纸张撕裂强度、抗张强度、伸长率分别比空白样提高40％、34％、92％；纸张表面施胶量为2.1 g·m-2,耐破指数提高22％、耐折度提高14％、抗张强度提高25％,而白度无明显变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨飞	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	42	235	8.0	13.0
2	杨仁党	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	136	942	15.0	23.0
3	王斌	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	54	380	12.0	18.0
4	刘进	华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室	2	5	1.0	2.0