有利于桑黄产胞内黄酮的液体发酵培养基配方优化

• 作者: 刘军 刘凡 庞道睿 廖森泰 沈维治 肖更生 邹宇晓
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑黄 液体发酵 培养基配方 黄酮 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1160-1165
• 页数: 6页
• 分类号: S886.9
• 语种: 中文

摘要

黄酮是药用真菌桑黄的主要活性成分之一.研究桑黄液体发酵培养基中不同碳源、氮源、无机盐对桑黄菌丝体生物量及胞内总黄酮产量的影响,筛选出最佳碳源、氮源、无机盐种类,并在单因素试验的基础上利用Box-Benhnken设计和响应面分析法优化其用量,得到有利于桑黄产胞内黄酮的液体发酵培养基最佳配方为:葡萄糖29.6g/L,黄豆粉10.2 g/L,硫酸镁(MgSO4·7H2O)2.3 g/L,酵母膏1.1 g/L,KH2PO4 1.0 g/L.使用该优化液体发酵培养基培养桑黄,其胞内总黄酮产量可达186.75 mg/L.建立的桑黄菌丝体胞内总黄酮产量与培养基4种组分浓度的回归模型拟合性好,可用于预测胞内总黄酮产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖森泰		176	2146	25.0	37.0
2	邹宇晓		96	1062	21.0	28.0
3	肖更生		166	1904	23.0	37.0
4	刘军		72	766	16.0	25.0
5	沈维治		28	130	5.0	11.0
6	刘凡		34	305	10.0	17.0
7	庞道睿		3	14	1.0	3.0