白酒中17种邻苯二甲酸酯测定方法初探

• 作者: 曾玩娴 熊含鸿
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: GCMS 白酒 邻苯二甲酸酯 塑化剂
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 93-95,96
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 1870字
• 语种: 中文

摘要

以 GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》为主要参考依据，使用 GC-MS 气相色谱质谱联用仪测定白酒中17种邻苯二甲酸酯含量；在0.50～8.00μg/mL 标准曲线范围内线性良好，17种物质的方法重现性（n=5）为0.78%～5.57%，加标回收率平均值为78%～136%。该方法可用于白酒中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾玩娴		13	86	5.0	8.0
2	熊含鸿		3	31	2.0	3.0