臭氧在粮食储藏中的应用研究

• 作者: 武传欣 程小丽
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食储藏 臭氧 绿色储粮技术 应用 国家粮食局 健康意识 实用技术 粮食行业
• 年，卷（期）: qlls_2013,（7）
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: F324.9

摘要

随着人们环保和健康意识的逐步增强，对粮食和环境都无不良影响的绿色储粮技术将成为我国粮食贮藏的主要发展方向。国家粮食局十五期间向粮食行业重点推广的实用技术中，明确提出要在绿色储粮技术和装备中推广臭氧储粮技术。臭氧作为一种强氧化剂，对粮食储藏微生物和害虫有良好的杀灭作用，能破坏微生物细胞壁，分解其中的有机质，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武传欣		12	35	3.0	5.0
2	程小丽		2	0	0.0	0.0