重组大肠杆菌高效分泌表达β-木糖苷酶发酵条件的优化

• 作者: 杨绍青 江正强 滕超 贾会勇 闫巧娟 陈洲
• 来源期刊: 微生物学通报
• 关键词: β-木糖苷酶 胞外分泌 大肠杆菌 表达优化
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 工业微生物
• 页码范围: 212-219
• 语种: 中文

摘要

[目的]嗜热拟青霉β-木糖苷酶基因在大肠杆菌中高效分泌表述重组β-木糖哥酶摇瓶发酵条件优化,及5 L发酵罐放大培养.[方法]通过单因素试验对诱导剂种类及其添加量、诱导起始 OD600、培养温度、培养时间进行优化研究.[结果]摇瓶优化结果表明:2％乳糖为诱导剂、培养温度为33℃C、OD600控制在0.8-0.9时诱导为最佳产酶条件,在此条件下培养48 h后胞外酶活达到103.9 U/mL,胞外分泌的比例高达99％以上.进行5L发酵罐放大培养,发酵48 h胞外酶活达到最高值392.5 U/mL,蛋白含量为10.1 g/L.[结论]该重组大肠杆菌高效分泌β-木糖苷酶,具有较好的工业化生产前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江正强	中国农业大学食品科学与营养工程学院	114	1533	22.0	35.0
2	闫巧娟	中国农业大学工学院	48	1414	10.0	37.0
3	滕超	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	14	2.0	2.0
4	杨绍青	中国农业大学食品科学与营养工程学院	37	256	10.0	14.0
5	陈洲	中国农业大学工学院	1	8	1.0	1.0
6	贾会勇	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	15	2.0	2.0