薄树芝多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究

• 作者: 严春艳 华雨蕾 张德志 黎乃生
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 薄树芝 多糖 工艺优化 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 825-827
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:优化薄树芝多糖提取工艺及体外抗氧化活性.方法:采用热水提取法,选取提取温度、提取时间、料液比三个因素,正交设计优化薄树芝多糖提取工艺.采用羟基自由基体系和二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)体系对所得多糖体外抗氧化活性进行研究.结果:多糖的最佳提取工艺条件为:提取时间2.5h,料液比1∶30,提取温度90℃,多糖含量为18.23％.薄树芝多糖对羟基自由基和DPPH·自由基有清除作用,且呈一定的量效关系.结论:该优化工艺提取薄树芝多糖简单可行,所得多糖有一定抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德志	广东药学院药科学院	75	573	13.0	18.0
2	严春艳	广东药学院药科学院	25	157	7.0	10.0
3	华雨蕾	广东药学院药科学院	1	7	1.0	1.0
4	黎乃生	广东药学院药科学院	1	7	1.0	1.0