血红铆钉菇多糖的优化提取研究

• 作者: 张晶 张雪松 王战勇 王晨瑜
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 血红铆钉菇 多糖 优化 提取
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 155-157
• 分类号: S646.1+1
• 语种: 中文

摘要

采用热水浸提法提取血红铆钉菇子实体多糖,并采用单因素试验和正交实验相结合的方法,研究了提取次数、提取温度、提取时间、料液比对血红铆钉菇子实体多糖提取率的影响.结果表明:提取血红铆钉菇多糖的最佳工艺条件为:提取温度100℃、料液比1∶16、提取时间2h,浸提3次,血红铆钉菇子实体多糖的产率可达(7.64±0.15)％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王战勇	辽宁石油化工大学化学化工与环境学部	110	640	15.0	18.0
2	张晶	辽宁石油化工大学化学化工与环境学部	39	324	9.0	16.0
3	张雪松	辽宁石油化工大学化学化工与环境学部	5	22	4.0	4.0
4	王晨瑜	辽宁石油化工大学化学化工与环境学部	3	15	2.0	3.0