可乐可疑致癌物风波——4 品牌饮料检测报告

• 作者: 刘莎
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: xfzbd_2013,（6）
• 页码范围: 37-
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.3

摘要

<正>可口可乐瓶的'文艺青年'、'女神'、'小清新'、'喵星人'的营销策略力挽碳酸饮料业绩下滑的趋势,但4-甲基咪唑(4-MEI)成了这次策略的拦路虎。今年7月,美国环境监测机构关于可乐中焦糖色中含有可能致癌物质4-MEI的新闻,让可乐再次处于风口浪尖。根据该机构检测结果显示,百事可乐中4-MEI含量较高,但可口可乐中几乎没有。对此,美国百事可乐表示,将于2014年完成工艺的改善。与此同时,一名美国女孩发现佳得乐中含有致癌物溴化植物油(BVO),随后征