酸奶的营养与保健

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 酸奶 保健 营养 肌肉组织 研究人员 减肥 食用 脂肪
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.54

摘要

瘦身减肥 每日食用50克酸奶的人，如果同时减少每日总热量的摄入，与不食用酸奶者相比，不但多减掉了22％的体重，而且还多减掉了181％的腹部脂肪。同时，喝酸奶者还多保持住了1／3．的肌肉组织，故能有效地促进减肥。研究人员指出，腰腹周围的脂肪组织产生的可的松使身体把脂肪存储在肚腹周围。食用酸奶之后，其中的钙质会减少可的松分泌，从而利于减肥。