跃动的北京味道：9号食库 在慵懒中感受时光变迁

• 作者: 王峰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京人 味道 变迁 感受 锁
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

味道是一种很奇妙的东西，它的存在形式飘忽不定，它的记忆却深深地锁在每个人的心底。这些日子为了专题，问过很多北京人，他们都会摇头说，北京的味道只属于那些上世纪40-50年代的人啦。