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摘要:
常有朋友问我,工作那么忙,为什么还这么热衷于在家里做饭?尤其是挥汗如雨的夏天,干嘛还费心费力的折腾出那么些个花样?每当听到这样的问题,我的脑海里就不由自主浮现儿子一脸骄傲向同学们宣布“我妈妈什么菜都会做!”时的夸张表情,先生一边刷碗一边点评饭菜的营养和味道时的满足模样,以及一家人饭桌上抢菜吃滴答汤水的狼狈场景……
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内容分析
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文献信息
篇名 聪明煮妇夏日手段
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 夏季 美食学 饮食文化 烹饪方法
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-45
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
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夏季
美食学
饮食文化
烹饪方法
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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