一日素食食谱推荐

• 作者: 张琪
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 素食 食谱 动物性食物 调节血脂 减轻体重 营养缺乏 糖尿病 饮食
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者为调节血脂、减轻体重,每周吃点素食是个不错的选择,但要注意食物的合理搭配.不建议长期纯素饮食(即不进食各种动物性食物的膳食,包括奶类和蛋类),因为长期纯素饮食容易导致营养缺乏.下面就向大家推荐一款健康、美味的素食食谱,供读者参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琪	首都医科大学附属北京儿童医院儿研所	129	330	9.0	16.0