福楼 法式西餐在中国的浪漫演绎

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 法式西餐 中国 演绎 浪漫 法国 玻璃门 餐厅 餐饮
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 70-75
• 页数: 6页
• 分类号: TS972.118

摘要

福楼这个有点明显“中国味”的名字，偶尔会让人误以为这家在国内有着10多年历史的法国餐厅经营的是中餐，但推开明亮的玻璃门的一刹那，迎面而来的浓重法式风格的装潢和前台，就会瞬间给你带来置身于地道法国风情当中的体验。事实上，“福楼”是在法国赫赫有名的餐饮领军企业：Flo Group（巴黎福楼集团）旗下的著名餐饮品牌，在全球拥有超过200家餐厅。