微小亚历山大藻对近江牡蛎清滤率以及麻痹性贝类毒素(PSP)蓄积的影响

• 作者: 卞中园 杨锡洪 毛丹卉 章超桦 解万翠
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微小亚历山大藻 麻痹性贝类毒素 近江牡蛎 清滤率 蓄积
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 1848-1853
• 分类号: Q948|S966.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2013.38616

摘要

为获知近江牡蛎对有毒微小亚历山大藻的滤食以及蓄积PSP毒素的规律性,本实验采用细胞毒性为(93.42 ±2.55) ×10-6 MU/个的微小亚历山大藻投喂近江牡蛎,以无毒扁藻投喂作对照,首先研究了0.5×103～3.0×103个/mL 6个不同浓度的毒藻对近江牡蛎滤食的影响,然后投喂浓度为1.5×103个/mL的毒藻,分别研究15h短期蓄积和5d长期蓄积对近江牡蛎体内毒素的影响及规律.结果表明,在0.5×103 ～1.5×103个/mL毒藻浓度范围内牡蛎清滤率较高,超过1.5 ×103个/mL时牡蛎清滤率显著下降(P＜0.01),由此确定后期投喂毒藻的浓度“阀值”为1.5 ×103个/mL;短期蓄积实验牡蛎在0～6h内将有毒藻滤食尽,其体内PSP毒素在6～12 h间达到最大值[(149.6±10.5) MU/100 g],随后开始下降.长期蓄积实验过程中,牡蛎的清滤率没有发生显著变化(P＞0.01),在蓄积实验的第2天牡蛎体内PSP毒素水平超过国家限量标准(400 MU/100 g),在5d实验结束时,牡蛎体内PSP毒素水平高达(3 069.2 ±178.2) MU/100 g,高于国家限量标准的7.7倍.实验结果作为PSP在近江牡蛎中蓄积及代谢的重要基础数据,为研究PSP的脱除及净化提供思路.