北京香格里拉饭店 思餐厅 西餐的完美盛宴

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 香格里拉饭店 北京 餐厅 西餐 用餐方式 米其林 厨师 烹饪
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 76-81
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

法国米其林星级厨师Yannick Alleno创建的S．T．A．Y．思餐厅于2011年9月16日落户于北京香格里拉饭店。由Yannick亲自挑选的精英厨师团队凭借对美食的欣赏和独特的烹饪创意，结合充满乐趣的用餐方式，力图为每一位前来用餐的宾客带来视觉和味觉的双重愉悦和无与伦比的用餐体验。