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摘要:
对酶的组成结构、失活机理进行介绍,综述了酶活力稳定的方法,提出了酶活力稳定在制革领域的应用前景.
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文献信息
篇名 酶活力稳定的研究进展及其在制革工业中的应用前景
来源期刊 中国皮革 学科 工学
关键词 酶活力 稳定 制革
年,卷(期) 2013,(15) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 47-49
页数 分类号 TS51
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕斌 陕西科技大学资源与环境学院 96 482 11.0 14.0
2 马建中 陕西科技大学资源与环境学院 295 2193 21.0 29.0
6 高党鸽 陕西科技大学资源与环境学院 90 525 12.0 16.0
7 侯雪艳 陕西科技大学资源与环境学院 6 31 4.0 5.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
酶活力
稳定
制革
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国皮革
月刊
1001-6813
11-2649/TS
大16开
北京市朝阳区将台西路18号
2-330
1972
chi
出版文献量(篇)
9309
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10
总被引数(次)
21881
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