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葡萄牙是世界上最大的鳕鱼食用国.面临大西洋的阿维罗老城曾经也是最重要的鳕鱼猎取区.除了每年8月阿维罗老城对外公开文化节里有各式各样的鳕鱼盛宴之外,在圣诞节前后,猛吃鳕鱼也成为一种风俗.据说,单在葡萄牙就有至少365种鳕鱼的吃法.就算每天换个花样来烹饪,葡萄牙人也能吃上一整年.但又有多少人知道这种鱼长什么样子,有什么习性呢?应葡萄牙ílhavo市政府的要求,建筑事务所ARX为其10年前所设计的海事博物馆进行了扩建,打造了一处自然别致的鳕鱼水族馆,让人们有更好的机会去深入了解这种不能割舍的美味.
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篇名 黑白二重奏
来源期刊 建筑知识 学科
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年,卷(期) 2013,(9) 所属期刊栏目 建筑+艺术
研究方向 页码范围 8-13
页数 6页 分类号
字数 语种 中文
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