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摘要:
金坛,一颗镶嵌在美丽富庶江南平原上的明珠,地处江苏省南部,为宁、沪、杭三角地带之中枢。东近上海,西偎南京。金坛前身为金山县,于隋大业末年(617年)建置。唐垂拱四年(688年),因东阳郡已有金山县,又因茅山华阳洞内有“金坛百丈”,遂更名金坛县,由此沿用至今。
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文献信息
篇名 金坛雀舌造型精妙
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 金山 造型 江苏省
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-73
页数 2页 分类号 TP317.1
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金山
造型
江苏省
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食品指南
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1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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