演示实验“乙醇发酵实验”的改进

• 作者: 徐平珍 陈永益
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酵母菌 呼吸 实验改进
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: Q-33
• 字数: 1242字
• 语种: 中文

摘要

利用日常生活中的材料开展乙醇发酵演示实验,意在引导学生主动参与探究过程中,让学生感知生物学实验不仅仅限于在实验室中进行,也可在日常生活中展开.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐平珍		8	12	3.0	3.0
2	陈永益		6	6	2.0	2.0