黏土吸附法固定化脂肪酶的初步研究

• 作者: 余旭亚 游金坤 赵鹏 邓涛
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪酶 固定化 黏土
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 材料科学
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: Q814.2
• 字数: 4109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2013.02.004

摘要

为研究天然黏土为载体固定化脂肪酶的可行性,采用羟基化、硅烷化处理,对黏土进行改性,并以此为载体吸附固定化脂肪酶,探讨黏土固定化脂肪酶的条件对酶活及蛋白吸附量的影响,优化固定化脂肪酶条件.研究结果表明:黏土经羟基化、硅烷化改性处理后能显著提高固定化酶活和蛋白固定量,其中硅烷化改性最优；载体固定脂肪酶最优条件为:加酶量50 mg/g,载体粒径180-250 μm,pH值为4.0,固定化温度25℃,固定化时间2.0 h；与游离酶相比,固定化酶显示出更广的pH值适应性.黏土固定化脂肪酶重复使用10批次后,仍能保留76.85％的初始活力.以天然黏土为载体固定化脂肪酶,具有较好的实际可应用性及操作稳定性,在较低pH值条件下应用具有一定优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余旭亚	昆明理工大学生命科学与技术学院	88	636	14.0	23.0
2	邓涛	昆明理工大学生命科学与技术学院	11	37	3.0	6.0
3	赵鹏	昆明理工大学生命科学与技术学院	45	181	6.0	11.0
4	游金坤	昆明理工大学生命科学与技术学院	3	75	3.0	3.0