<em>7</em>月时鲜家常菜单

• 作者: VVD
• 来源期刊: 健康时尚
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 乐活菜谱
• 页码范围: 111-114
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

1土豆沙拉 这个时节正是新土豆成熟之时,吃口特别新鲜香糯,用来做土豆沙拉最能感受到土豆的美味. 材料: 中等个土豆2颗,玉米青豆小半碗,火腿肉若干,爱诗凯蛋黄酱(日本进口,少50％热量)100g装 步骤: ①火腿肉切厚片,凉开水浸泡. ②土豆洗净去皮,切小块,装碗,加半碗水,微波炉中火转5分钟,拿出翻舀几下,再高火转10分钟,水吸收完为准. ③烧滚水,玉米青豆氽2分钟,并将青豆玉米和土豆粒混合,加薄薄的一层盐,拌和. ④冷却30分钟(如需快速冷却,可先以冰水清洗土豆粒),火腿肉切丁拌和. ⑤随心意浇上蛋黄酱即可.