李白捧出葡萄酒

• 作者: 半壶春
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 新石器时代 贾湖遗址 考古学家 舶来品 洋酒 酿造
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

一般都认为，中国的葡萄酒来自西洋，属舶来品，所以被称为“洋酒”。但早在上世纪80年代，考古学家在河南舞阳县属于新石器时代的贾湖遗址中发掘的陶器中，就已发现人工酿造葡萄酒的痕迹，这迄今已经有1万多年了。