冬吃白菜亦养生

• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食纤维 养胃 滋阴润燥 排毒 抗衰老作用 微寒 尿通 佳蔬 脾胃不和 大众人群
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

大白菜是冬季餐桌上的主角,民间也素有"鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安"之说。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,其膳食纤维也很丰富,常吃能润肠通便、促进排毒。除了丰富的营养外,大白菜还具有很高的药用价值。大白菜性微寒,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通