上海师范大学体育学研究生膳食情况调查与分析

• 作者: 徐志标
• 来源期刊: 搏击
• 学科: 体育
• 关键词: 营养 上海师范大学 体育学 膳食情况调查
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 体育人文社会学
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: G807
• 字数: 2997字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解上海师范大学体育学研究生膳食营养状况,为体育学研究生营养健康教育提供依据.方法:采用24h回顾法,对90名学生进行连续7d膳食调查.结果表明:男、女生膳食结构不合理；男、女生钙、铁、锌、核黄素、抗坏血酸低于推荐摄入量(RNIs)标准；奶豆类和水果类摄入量不足.建议:调整膳食结构,改进不良膳食行为和增加膳食费用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐志标	上海师范大学体育学院	5	11	1.0	3.0