罐头、艺术与汤——烹饪是一种生活，更是一种艺术

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 罐头瓶 艺术 生活 烹饪 山楂汁 午餐肉 沙丁鱼 口感
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 120-123
• 页数: 4页
• 分类号: TS976.3

摘要

在每个人的童年回忆里，总会有那么一个位置是属于罐头的，它或许是红红的山楂与酸甜可口的山楂汁，或许是口感饱满的午餐肉，亦或许是沙丁鱼与豆豉的鲜香。那种与罐头的流转的记忆从一个个饱满的罐头到一个个空荡荡的罐头瓶，也从一个人最儿时的青涩味觉到一个人迟暮时的点点回忆。